Modello di Business di Sorsi Bari Top

Introduzione

Sorsi Bari Top è un'azienda che opera nel settore della gastronomia innovativa, con un focus particolare su corsi culinari, eventi e esperienze gastronomiche uniche. La nostra proposta di valore è quella di offrire ai nostri clienti l'opportunità di imparare e sperimentare le ultime tendenze culinarie, inclusa la cucina molecolare, la cucina vegana e salutare, e le innovazioni culinarie sostenibili.

Elementi Chiave del Modello di Business

  1. Offerta di Corsi e Workshop Sorsi Bari Top si concentra principalmente sull'offerta di corsi di cucina, workshop e masterclass in diverse aree gastronomiche. Offriamo sessioni pratiche che coprono:

    • Cucina molecolare
    • Cucina vegana e salutare
    • Cucina innovativa e sostenibile
    • Tecniche di cucina all'avanguardia

    Questi corsi sono progettati per un pubblico variegato, che va dai principianti agli appassionati di cucina e ai professionisti che vogliono aggiornarsi sulle tendenze più moderne.

  2. Servizi Personalizzati per Eventi e Aziende Offriamo anche servizi personalizzati per eventi privati e aziendali, inclusi:

    • Organizzazione di eventi gastronomici
    • Degustazioni private e pubbliche
    • Catering gourmet per eventi aziendali e privati
    • Workshop privati per team building aziendali

    Questi servizi permettono a Sorsi Bari Top di diversificare le proprie entrate, puntando su un'offerta adatta a diverse esigenze di clientela, come le aziende e i privati in cerca di esperienze gastronomiche uniche.

  3. Vendita di Prodotti e Ingredienti Specializzati Per completare l'offerta, Sorsi Bari Top propone la vendita di prodotti alimentari, ingredienti esclusivi e attrezzature per la cucina molecolare e innovativa. Questo include:

    • Attrezzature per la cucina molecolare
    • Ingredienti biologici e sostenibili
    • Kit di cucina personalizzati per i corsi
    • Prodotti locali e artigianali per i nostri corsi di cucina vegana e salutare

    La vendita di questi prodotti non solo integra l’offerta formativa, ma crea anche una fonte di reddito aggiuntiva.

  4. Collaborazioni con Chef e Esperti del Settore Sorsi Bari Top collabora con chef rinomati e professionisti del settore per offrire corsi ed eventi di alta qualità. Questa collaborazione ci consente di mantenere elevati standard formativi e di attrarre un pubblico più ampio.

  5. Piattaforma Online e Servizi Digitali Un altro aspetto chiave del nostro modello di business è la piattaforma online che offre:

    • Corsi online sulla cucina molecolare e innovativa
    • Video tutorial e risorse educative
    • Un blog con articoli e notizie su tendenze gastronomiche, ricette e innovazioni

    La vendita di corsi online e contenuti digitali ci permette di raggiungere un pubblico globale e di generare ricavi ricorrenti.

Strategia di Prezzo

  • Corsi in presenza: Prezzi variabili a seconda del tipo di corso e della durata (da CHF 150 a CHF 300 per sessione).
  • Corsi online: Offriamo abbonamenti mensili o corsi singoli a partire da CHF 50 per corso.
  • Servizi per eventi aziendali e privati: Prezzi personalizzati in base alle esigenze del cliente (a partire da CHF 500 per evento).
  • Vendita di prodotti e ingredienti: Prezzi competitivi sul mercato locale, con un margine che varia in base al prodotto.

Canali di Distribuzione

  • Fisici: I corsi e gli eventi si svolgono presso il nostro centro di formazione a Ginevra, con possibilità di personalizzare gli eventi per i clienti.
  • Online: I corsi digitali e i contenuti educativi sono disponibili tramite il nostro sito web, garantendo accesso a una clientela globale.

Clientela Target

La nostra clientela è composta da:

  • Appassionati di cucina e foodies
  • Professionisti del settore gastronomico (chef, ristoratori)
  • Aziende in cerca di attività di team building
  • Privati che desiderano esperienze gastronomiche uniche e corsi di cucina innovativa

Conclusione

Il modello di business di Sorsi Bari Top punta a combinare esperienze culinarie educative, eventi esclusivi e prodotti specializzati, creando così diverse fonti di reddito e posizionandosi come un leader nella gastronomia innovativa in Svizzera. Con un'offerta diversificata e una forte attenzione alla qualità, Sorsi Bari Top è pronto a soddisfare una clientela esigente e appassionata.